I den moderna livsmedelsindustrin, Aseptiska påsar har blivit en viktig teknik som inte bara förlänger livsmedlets hållbarhet, utan också säkerställer matens säkerhet och näringsvärde.
Aseptisk förpackning är en modern matkonserveringsmetod. Dess kärnkoncept är att den förpackade maten steriliseras en kort tid innan förpackning, och sedan fylls och förseglas under helt sterila förhållanden. Under denna process måste förpackningsmaterialet, det förpackade materialet och förpackningshjälputrustningen förbli sterila. Vanliga steriliseringsmetoder inkluderar ultrahög temperatur omedelbar sterilisering (UHT), som värms till 137-145 grader Celsius i 4-15 sekunder för att snabbt döda mikroorganismer i maten.
Aseptiska påsar används i stor utsträckning vid förpackning av olika livsmedel, särskilt flytande livsmedel som mjölk, juice, koncentrerad juice, vin, matolja etc. Dessa påsar är generella gjorda av flera lager av material, det yttersta lagret är polyeten, och innerskiktet kan innehålla aluminiumfolie , limskikt etc. för att förbättra dess barriäregenskaper och hållbarhet. Aseptiska påsar har olika kapacitet, allt från några liter till tusentals liter, som kan möta produktions- och transportbehov för olika skalor.
Inom mejeriindustrin används ofta aseptiska påsar för förpackning av pastöriserad mjölk, UTH-mjölk och steriliserad mjölk. Denna förpackning är inte bara lätt och lätt att bära, utan förlänger också effektiva produkter hållbarhet och minskar kostnaden för kylning och transport. Inom juiceindustrin kan aseptiska påsar bibehålla juicens färskhet och smak samtidigt som man undviker störningar av ljus, gas och lukt.
Fördelar med aseptiska påsar
Förlängd hållbarhet: Aseptisk förpackningsteknik kan avsevärt minska risken för mikrobiell kontaminering av livsmedel under förpackning och lagring och därigenom förlänga livsmedlets hållbarhet.
Bibehålls näringsvärdet: Kortvarig sterilisering vid hög temperatur kommer inte att förstöra näringskomponenterna i maten, vilket säkerställer att konsumenterna kan ta in högkvalitativ näring.
Minska kostnaderna: minskar en lätt design, vilket kan materialanvändningen och transportkostnaderna. Samtidigt, eftersom det inte finns något behov av kyltransport och förvaring, reduceras den totala kostnaden ytterligare.
Miljövänligt och hållbart: Återvinning och bearbetning av aseptisk påsar är relativt enkla, vilket bidrar till att minska miljöföroreningarna och överensstämmer med konceptet om hållbar utveckling.
När konsumenterna ägnar mer och mer uppmärksamhet åt livsmedelssäkerhet och näringsvärde, kommer aseptisk förpackningsteknik att inleda ett bredare utvecklingsutrymme.
Materialinnovation: Forskning och utveckla mer miljövänliga, hållbara och barriärbeständiga förpackningsmaterial för att möta de speciella behoven hos olika livsmedel.
Intelligent förpackning: Kombinera Internet of Things och big data-teknik för att förverkliga intelligent hantering av aseptiska påsar, inklusive spårbarhet, övervakning och tidig varning.
Personlig anpassning: Ge personlig aseptisk påsdesign och förpackningstjänster enligt konsumenternas preferenser och behov.
Multifunktionalitet: Utveckla aseptiska egenskaper med multifunktionella egenskaper som friskhetsbevarande, antioxidation och antibakteriella för att möta livsmedelsindustrins krav på högkvalitativa förpackningar.
